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教外卖商家如何正确涨价
随着员工成本、租金、外卖平台佣金及抽成等等的上涨，许多商家叫苦不迭。而菜品涨价则会流失大部分用户，不涨价就会面临倒闭。两难局面，商家究竟该怎么办呢?难道就没有两全其
2019-11-15
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外卖商家如何选择配送方式
配送服务可以说是把外卖送到用户手中至关重要的一环。配送速度的快慢，也影响着用户的就餐体验。而配送费的高，影响着商家的成本与收入。因此，配送服务对商家至关重要。配送
2019-11-15
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聊聊生鲜电商背后的黑科技
纵观这个生鲜电商时代，受制于与生鲜运输的高成本、高损耗，许多生鲜比如海鲜要么以销售冻品为主，利于流通，要么是在很小的区域范围内销售活鲜，总而言之，供应链方面是一大
2019-11-18
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教商家学会餐饮经营的成本管理与核算
商家在外卖平台经营时，需要关注的处理销量，还有成本管理与核算，这也是商家需要注意的一点，毕竟，合理的支出和收入才能带来商铺的不断发展壮大。接下来，我们就一起来看看
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谈谈外卖成本容易忽略的调味品成本
商家在计算外卖成本时，计算的都是明显消耗的产品，锅碗瓢盆，食材等等，而对于调味品等等，却很容易忽略。因为在单个产品中，调味品用量极少，调味品成本所占比重不高，所以
2019-11-15
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外卖小程序给商家带来了什么
餐饮外卖需求持续走高，伴随平台成本越来越高之时，餐企开始尝试自营微信小程序，其中星巴克、麦当劳、瑞幸咖啡等这类大型连锁品牌外，还有许多中小企业均选择微信小程序。那
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做外卖，成本控制依旧很重要
物料成本是外卖店铺成本构成中最为关键、也是占比最大的一个环节， 直接决定了产品的质量以及最终销售价格，是商家经营管理过程重要的组成部分。然而，一般来说，更多商家专注
2019-11-15
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生鲜配送过程中，如何保证食品的新鲜
生鲜配送 过程中，最重要的就在供应方面。究其原因，优化的供应链不仅可以提高餐饮业的原材料的质量，更有利于降低餐饮业的成本。保鲜度与时效性，成为食材供应链企业制胜关键
2019-11-18
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